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安吉白茶与福鼎白茶的区别

2024-08-15 来源:星星旅游

1、种类不同:安吉白茶属于绿茶类;而福鼎白茶属于白茶类。
2、产地不同:安吉白茶主产于浙江省湖州市安吉县;而福鼎白茶主产于福建省福鼎市。
3、原料不同:安吉白茶以“白茶一号”为原料;而福鼎白茶以大白茶、水仙茶树、群体种等为原料。
4、制作工艺不同:安吉白茶的制作工艺为摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、干燥、整理;而福鼎白茶使用的是床头柜制造工艺,需需要采摘,等待萎凋、烘焙两道工艺。
5、口感不同:安吉白茶的口感香气高扬且经久不散,口感鲜爽,甘甜,苦涩味极低;而福鼎白茶入口鲜爽甜美,温暖沁润。