麸皮可以膨化吗

2024-10-03 来源：星星旅游

可以。麸皮一般指小麦麸。小麦麸，为禾本科小麦属植物小麦磨取面粉后筛下的种皮。麸皮可以膨化。膨化，一种加工方法。让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。含淀粉物料加热加压后，突然卸除外力和热源，使其迅速膨胀的过程。