1、准备松饼粉120克,白巧克力120克,黄油120克,鸡蛋两个,细砂糖70克,黑巧克力豆70克,蔓越莓70克,巧克力冰淇淋适量。
2、黄油和白巧克力一起隔水融化。
3、细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀,加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。
4、在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。
5、放入蛋糕模(可以用活模也可以用固定的)。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。
6、挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。