1、牛油果能生吃。
2、牛油果是营养价值丰富的水果,没熟也是可以吃的。但是没熟的牛油果吃起来的话口感可能不好,因为毕竟是生的,没熟,吃生的水果都会有苦涩味,且果肉都是很硬,建议不要吃没熟的牛油果。而且牛油果最好还是要新鲜开新鲜吃,而且要即开即食,不宜久放,不然果肉很快会氧化变黄。