1、文蛤是蛤蜊的一种,属于贝类产品,市场上销售文蛤的商家越来越多,就连超市也安排上了,可见它的地位在人们心目中是非常重要的。
2、文蛤的正确吃法,要先让文蛤把身体内的沙子吐出来,可以用盐浸泡,清洗干净之后拿来制作菜肴,哪一种制作方法都是很美味的。