粉芡的网络解释是:粉芡粉芡,是指淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液,主要是做菜时用于勾芡。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关,而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。
粉芡的网络解释是:粉芡粉芡,是指淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液,主要是做菜时用于勾芡。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关,而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。 注音是:ㄈㄣˇㄑ一ㄢˋ。 结构是:粉(左右结构)芡(上下结构)。 拼音是:fěn qiàn。
粉芡的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
粉芡fěnqiàn。(1)淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。
二、国语词典
芡粉加水搅拌而成的糊状物。如:「这道菜再浇上粉芡,翻炒一下即可上桌。」词语翻译英语cookingstarch,pastymixtureofstarchandwater
关于粉芡的成语
关于粉芡的词语
灰身粉骨 涂脂抹粉 红粉青蛾 齑身粉骨 朱颜粉面 断金零粉 傅粉施朱 匀脂抹粉 擦脂抹粉 粉白黛黑
关于粉芡的造句
1、待汤开后撇去浮沫,烧入味,下嫩糖色,调整好色味,勾淀粉芡,打明油,大翻勺,将主料溜入大鱼盘内即可。
2、虾肉茸煮至浓后淋上生粉芡汁,再加入调味料拌匀。
3、水粉芡也叫湿板芡,用作叠菜用,一部分放在水芡钵里,放少量水。
4、也有的地方用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。
5、最后下虾肉,炒至仅熟即下指天椒,调生粉芡,上碟即成。