1、儿童处于生长发育的时期,需要大量的蛋白质和矿物质来促进肌肉和骨骼的生长,而三文鱼中蛋白质和矿物质含量很高,食用可以促进发育。
2、儿童抵抗力较弱,三文鱼丰富的蛋白质和维生素,可以加强体液免疫的强度和呼吸道粘膜对病毒的抵抗力。
3、小孩的视力很重要,而三文鱼中的不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分,食用可以保护眼睛。
4、孩童期食用一些富含不饱和脂肪酸的三文鱼,可以促进孩子的大脑发育,有健脑和益智的作用。