1、樱桃可以用来泡酒的,樱桃酒中含有丰富的铁元素,是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥重要作用。
2、常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,让皮肤红润有光泽。麻疹流行时,饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染。