1、玛咖是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。
2、玛咖学名玛卡,一种十字花科植物,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。可食用,是一种纯天然食品,营养成分丰富,有“南美人参”之誉。玛卡的生长条件非常苛刻,它只适宜生长在高原山区高寒地带。