碧螺春的储存方法
2022-04-03
来源：星星旅游
1、碧螺春属于绿茶，绿茶不发酵茶，由于是纯手工炒制，而且炒制的非常干，在空气中容易吸收水和氧化。保存方面要求比其它茶类要高，保质期也最短。
2、保存得当的情况下，碧螺春保质期一般为12个月，如果保存不当的话时间会更短，就会因为自身的发酵而使茶叶变味，变质。
3、温度过高的情况下，碧螺春外观色泽更容易变褐色，并且发酵。所以最好的办法就是放进冰箱密封储存。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等条件下保存,并在低温下贮藏，一般可保鲜10个月。
4、碧螺春的保质期虽然有十二个月，但是碧螺春是比较嫩的茶，6个月之前的品质口感是最佳的。
5、有的人会问常温密封好避开阳光直晒可以吗？如果再常温下，安置于阴凉处，碧螺春的保质期也会大大缩短，哪怕你用包装袋包装好密封好，但是还是极易变质的，特别是下雨天空气潮湿，碧螺春非常容易变质，所以常温下的碧螺春储藏时间也不会太久。
6、如果发现碧螺春过了保质期或者发酵变质了就不能再喝了，因为变质后会产生多种对身体有害的霉菌，喝的话会导致腹泻等问题，对身体是有害的，而且口感也不再鲜爽浓郁。