1、食不厌精,脍不厌细,汉语成语,拼音是shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì,意思是形容食物要精制细做。
2、出自《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”
3、用法:作宾语、定语、分句;形容食物要精制细做。