1、取米粉适量放入碗中;加入适量水,将米粉泡开;将葱和姜洗净切好;
2、在锅中放入适量色拉油;加入切好的姜沫爆香;放入适量水;加入2g食盐;
3、加入适量麻辣鲜;加入适量酱油;将米粉放入锅中;煮一会,煮至八成熟;
4、加入切好的葱花;加入适量鸡精;起锅,美味的汤米粉就做好了。