1、主料:肉馅饺子皮。辅料:料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒、盐、糖。
2、调肉馅:料酒,生抽,蚝油,胡椒,盐,糖,肉馅,搅拌均匀备用。
3、饺子皮叠放在一起。中间放肉馅。从一头卷起,蘸水封边。大火蒸12分钟。