菜丸子做法
2022-03-29
来源：星星旅游
1、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。
2、猪肉切末。
3、葱蒜苗切末。
4、姜蒜切末。
5、白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。
6、接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。
7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。
8、搓成丸子。
9、入油锅炸，油温不宜太高。
10、炸完即可。
1. 白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。
2. 猪肉切末。
3. 葱蒜苗切末。
4. 姜蒜切末。
5. 白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。
6. 接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。
7. 加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。
8. 搓成丸子。
9. 入油锅炸，油温不宜太高。
10. 炸完即可。