自己在家怎么做土豆粉
土豆粉，起源于清朝的皇宫，后来逐渐流传到民间，百余年一直盛传到现在。土豆中富含淀粉、蛋白质以及各种微量元素。比如钙铁锌等等，营养学家称之为“十全十美的美食”。今天我们要教大家是如何制作一碗酸辣土豆粉。对于爱吃土豆粉的你，以后都不用去外面吃了。想吃的时候直接自己动手就好了，接下来我们就开始了。
1.准备好食材，有土豆粉、脆皮肠、青菜、平菇以及豆腐跟豆瓣酱，姜蒜
2.把所有的配菜洗干净，并切好装盘
3.锅中放入少许油加热，放入姜蒜以及一调羹豆瓣酱爆香
4.滴入少许白醋以及生抽
5.加入水进行煮沸
6.放入土豆粉跟豆腐大火煮5分钟
7.再放入平菇、脆皮肠等配菜，大火煮3-5分即可出锅
对于里面的配菜，你可以根据自己的喜好添加，喜欢吃辣的朋友还可以往里面加点朝天椒。爱吃酸辣土豆粉的你，是不是觉得特别美味呢？赶紧来学一下这个做法，十分钟搞定酸辣土豆粉。