婴儿粥怎么弄才营养
2022-05-04
来源：星星旅游
1.牛奶粥。原料:大米50克，奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净，用水泡1小时，放人锅中熬成粥。服食时盛出1碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2.蛋黄粥。原料:鸡蛋1个，大米50克。做法:将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中以文火熬煮成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3.青菜肉糜粥。原料:大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可) 20克。做法:大米洗净，用水泡1~2小时,放人锅内，加高汤，熬煮半小时。将青菜洗净，放人开水锅内煮软，切碎备用。将瘦肉洗净切成薄片，加少许食盐放入锅中，水开后再煮10分钟，取出切成肉糜。将肉糜和青菜加入煮好的粥中即可服食。
4.海鲜粥。原料:大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许。做法:在大米中加入高汤，以小火熬成粥。将虾仁蒸熟,切成小粒，放人粥内，加入少许食盐,熬煮5分钟。将芹菜末加入粥内即可。
5.猪肝泥粥。原料:猪肝适量，大米50克。做法:大米加入高汤，以小火熬煮成粥。取猪肝少许切片,加少许食盐和料酒炒熟，去腥调味，放人搅拌机打成泥状，拌人粥中继续煮5分钟即可。
6.鱼粥。原料:大米150克，鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼) 1条。 做法:在米中加入高汤，以小火熬成粥。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许食盐,熬煮5分钟即可。
7.鸡肝胡萝卜粥。原料:鸡肝2个,胡萝卜10克，大米50克，食盐少许。做法:在饭中加入高汤，以小火熬煮成粥。将鸡肝及胡萝卜洗净，蒸熟捣成泥状，加入粥内,加食盐煮熟即可。