胆囊炎的饮食吃什么好 中医食疗方法
胆囊炎有急性与慢性之分。急性胆囊炎可由细菌侵袭和胆管阻塞而引起，其症状主要表现为：腹痛，常发生于饱餐后的晚上，发作剧烈，呈持续性， 有时呈阵发性的加剧，开始时主要在上腹部，逐渐转移至右上腹，部分病例疼痛可放射至右 肩背部；发热，体温升高，在38～39℃之间，同时可伴有食欲不振、恶心、呕吐、腹胀及大量嗳气等胃肠道症状。
慢性胆囊炎一般缺少典型症状，或没有症状，若无急性发作，往往不易确诊，症状常表 现为轻重不一的腹胀，上腹部或右上腹部不适，呈持续性钝痛或右肩胛区疼痛，胃部灼热， 嗳气，泛酸等消化不良症状，在进食油脂类食物后，症状可加重。
[药膳方剂]
1.绿豆方
[原料] 绿豆60克，白糖30克。
[制法]锅内加水适量，放人绿豆煮至烂熟，加白糖调服。
[用法] 每日2次。
[主治] 慢性胆囊炎。
2.粳米方
[原料] 粳米50克，苡仁30克，茵陈15克。
[制法] 煎茵陈，去渣后加人粳米、苡仁煮粥服食。
[用法] 每日1 次。
[主治] 胆囊炎。
3.藕汁方
[原料] 新鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁各50毫升，白糖50克。
[制法]将藕汁、甘蔗汁、荸荠汁调匀，放入白糖，加入适量的小米粥混合食用。
[用法]每日1次。
[主治] 慢性胆囊炎。
4.黑木耳方
[原料] 黑木耳、地黄、荷叶、柿饼各10克。
[制法] 黑木耳、地黄、荷叶、柿饼洗净入锅，水煎代茶饮。
[用法]每日2次。
[主治] 慢性胆囊炎。
5.玉米须方
[原料] 玉米须40克，茵陈30克，蒲公英 30克。
[制法]玉米须、茵陈、蒲公英洗净入锅，水煎去渣取汁，每次服用100毫升。
[用法] 每日2次。
[主治] 慢性胆囊炎。
6.冬葵菜汤
【原料】冬葵菜70克
【制法】冬葵菜加适量水煎20分钟，取浓汁备用。
【用法】一日两次，口服。
【主治】泌尿系统结石。
7，黑木耳茅根竹叶方
【原料】黑木耳15克，白茅根30克，竹叶5克。
【制法】将上几味药去杂质，同入锅中，加水1000毫升，煎煮 40分钟，取药液备用。
【用法】一日一剂，早、晚各一次，每次150毫升。
【主治】胆囊炎。
8. 牛肉萝卜方
【原料】牛肉500克，萝卜750克，料酒10克，精盐2克精2克，酱油10毫升，生姜15克，植物油25克。
【制法】牛肉洗净切小块，萝卜洗净切大块，生姜切小片，锅烧热，油热时加入植物油、生姜、料酒、酱油、精盐翻炒，出味时人牛肉，再翻炒几下，加水1500毫升，煎煮30分钟，牛肉八成熟时人萝卜，再煎煮20分钟时人味精，汤将尽时起锅装盘即成。
【用法】食用，用量随意。
【主治】慢性胆囊炎、慢性胃炎、胃肠神经官能症、食欲不振、消化不良、腹胀。