香鱼的网络解释是：香鱼香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小。背缘苍黑，两侧及腹部为白色。尾分叉，无硬棘，背鳍后有一小脂鳍。鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一处黄色色斑。香鱼吻端下弯，形成钩吻。下颌前端各有一突起，两突起之间成明显的凹陷。上下颔各有一行宽扁细牙，能活动，着生于皮上。犁骨无牙，颚骨和舌上具牙。全身除头部外均备有细小圆鳞。具脂鳍，体长可达30厘米左右。
香鱼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看香鱼详细内容】
鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。香鱼[xiāngyú]⒈鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。
二、引证解释
⒈鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。引清劳大与《瓯江逸志》：“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月长尺餘，则赴潮际生子，生已輒槁。唯鴈山溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”
三、汉语大词典
鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。清劳大与《瓯江逸志》：“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月长尺馀，则赴潮际生子，生已辄槁。唯雁山溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”
四、其他释义
1.鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。
五、关于香鱼的造句
1、醉酿鸭皮，酥香鱼舌，鹿脯烩梅花，九味狐狸，老卤十二兽珍，包小贼兴致勃勃，还要了一小坛陈年花雕。
2、我那条香鱼产卵难后死了，这里也只剩下鱼卵，等孵出来鱼花，后年就可以卖了!
3、同时，席间隆重推出了新品鲜麻辣鲜露，并现场交流传授了蜀香鱼排、鲜椒螺片配木瓜汁、椒香鹿肾、鲜椒千岛牛肉烹制秘笈。
4、特别是甜面酱和酱豆腐的使用，强化了酱香味儿，镇住了鱼腥肉臊，烘托出肉香鱼鲜，入口咸甜适中，酱味醇厚。
5、宁海八鲜分别为蛏子、青蟹、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾、香鱼、青蛤，这些海鲜我们也称为“小海鲜”。
6、香鱼堡、圣代冰其淋、花生酱。
六、关于香鱼的诗句