1、酵素是一种水果跟益生菌发酵形成的混合物,可以缓解便秘。酵素中含有纤维素酶,在一定的环境下可以将纤维素分解掉,达到缓解便秘的作用,所以用作缓解便秘时应在早饭前0.5小时服用。
2、酵素还可以解酒,酵素里面有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,能将乙醇和乙醛脱氢,生成乙酸和水,所以喝酒前和酒后都可以用来解酒。
3、酵素还可以减肥,酵素能在排出毒素的同时,分解掉过多的营养成分,重新调整人体分泌平衡,经过综合分解作用减去多余脂肪。