1、将花生米放入面盆内,喷洒一点白酒,边喷边用筷子拌匀,所有花生米的红皮能见湿即可,然后装入容器中保存。
2、每1000克花生米,约用25克白酒,用此法可保存花生米过夏,不会生虫,且不影响食用。
3、将花生用塑料袋密封包好放进冷冻室一段时间,等到虫子被冻死后,用筛子筛掉。