1、鸡蛋2个、糯米粉48g、白糖30g、玉米油20g、酸奶25g、椰蓉10g。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
3、蛋清和白糖混合,打发。
4、加入蛋黄,打发。
5、加入糯米粉,搅拌均匀。
6、加入玉米油和酸奶,搅拌均匀。
7、挤入模具中,撒上椰蓉。
8、放入烤箱中,180度,烤18分钟。
9、放凉,脱模。