1、主料:银耳适量。
2、辅料:红枣适量、枸杞少许。
3、调料:冰糖适量。
4、红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。
5、将泡好的银耳去掉硬蒂,用手撕成小片,洗净。
6、将泡好的红枣连水倒入锅中,加入银耳、枸杞和冰糖,大火煮开转小火,煮半小时即可。