1、石斛性味甘、淡,微寒,入肺、胃经,具有益胃生津,养阴清热的功效。临床常用于胃阴不足,烦渴干呕,胃脘作痛,舌干红或光剥无苔。由于热伤津液所导致的常和麦冬、生地、天花粉等同用,若由于胃阴不足,少食干呕,常常和沙参、山药、生麦芽等同用。
2、对于热病后期,虚热烦闷,可以和知母、白芍等同用。石斛可以和其他的中药配合使用,也可以用鲜品熬汤,单独服用。