蒸虾仁
材料：虾仁、清汤、海马、公鸡、盐、味精。
制作方法：
1、首先将鸡去内脏洗净，切成块状。
2、然后将海马、虾仁用温水洗净。
3、接着把锅内加入清汤，将海马、虾仁放入炖煮30分钟。
4、最后加入盐、味精调味即可。
韭菜炒虾肉
材料：虾仁、生姜、韭菜、盐、味精。
制作方法：
1、首先将虾仁洗净备用。
2、然后把韭菜洗净切成段。
3、生姜洗净切成块状。
4、接着把生姜放入油锅爆炒，放入虾仁翻炒。
5、再把韭菜放去翻炒放盐即可。
干煎蒜子大虾
材料：虾250克、大蒜20克、椒盐1中匙、油。
制作方法：
1、首先将虾去壳去皮洗净。
2、然后把大蒜洗净切好。
3、接着将大蒜与椒盐放入油锅中煎炸。
4、然后把虾放进入同煎即可。
醉虾
材料：虾600克、绍酒。
制作方法：
1、首先将虾洗净去头除净肚肠。
2、然后把绍酒放进锅中。
3、接着放入虾同煮2分钟。
4、最后沾取老抽或者芥末一起食用即可。