功能效用
红曲酒是我国汉族非常古老的名酒，它是在宋朝的制曲酿酒上的一个非常重要的发明。红曲酒因其红曲的生物特性和营养价值，既有传统黄酒的风格而又有传统黄酒所不及的爽口和清新，而且香气也会格外的柔和。红曲酒具有活血化瘀、抗衰老、降低血脂的功效。
1.活血化瘀
红曲酒具有活血化瘀的功效。如果因跌打损伤出现皮肤瘀青肿痛，可以涂抹一点红曲酒在患处进行按摩，能够加速瘀肿的消退。
2.抗衰老
红曲酒能抗衰老。红曲酒有着一定抗氧化的物质，能延缓皮肤衰老的速度。这款酒适合女性饮用，在睡前饮用一杯，不仅能提高睡眠质量，还能美容养颜。
3.降低血脂
红曲酒中存在的成分能够有效抑制人体中合成胆固醇的活性酶，从而达到降低血脂的效果。适当饮用红曲酒还可以起到降血压、降血糖的效果。
营养价值
红曲酒营养成分较多，含多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸、芳香族氨基酸、天冬氨酸、维生素A等。特别是红曲酒中含有的18种氨基酸，8种是人体必需而人体内又不能自行合成的氨基酸。
红曲酒中含有可以抑制人体中合成胆固醇的活性酶的成分，可以起到很好的降血脂的功效。红曲酒中含有很多种人体所需要的氨基酸和多种维生素，经常饮用能够很好的抗氧化，从而起到抗衰老的功效。