功能效用
核桃根的功效与作用虽不及核桃多，但是核桃根能入药，是药用价值较高的中药材，每年9-10月份采集核桃的根或根皮，洗净后晾干就能入药，具有通便止泻、补肾乌发、止痛的功效。
1.通便止泻
核桃根入药后具有通便止泻的功效，它对人类肠道有温和刺激作用，对慢性便秘或肠燥便秘都有良好调理功效。此外，核桃根也能消炎杀菌，维持肠道菌群平衡，对肠炎腹泻也有良好的治疗作用。
2.补肾乌发
核桃根是一种补肾的中药材，它不但能提高肾功能，还能防止肾脏出现病变，对因肾虚导致身体不适有良好调理作用。核桃根还能乌发润发，因精血不足导致须发早白时，服用核桃根就能让症状好转，让头发恢复到乌黑顺滑的状态。
3.止痛
核桃根入药后对中枢神经有一定影响，能让人体对疼痛的敏感性下降，在出现腹痛、牙痛以及头痛时，服用核桃根就能快速止痛。此外，核桃根还能补中益气，缓解体虚，对因中气下陷导致的腹痛也有治疗作用。
营养价值
核桃根含有丰富的营养素，有人体必需的钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种物质。其中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
核桃根中所含的微量元素锌和锰是脑垂体构成的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用，可以缓解神经衰弱的症状，有效治疗头痛、头晕、失眠、心悸、健忘等症状，对于身体起到滋补的作用。