功能效用
赶黄草花为景天科扯根菜属植物赶黄草的花，全株都可以入药，但花入药以后药效最高。采收赶黄草花以后晒干，可以直接入药，也可以用来泡水喝，有保健功效，具有解酒排毒、保护肝脏、利水消肿的功效。
1.解酒排毒
解酒排毒是赶黄草花的重要功效之一，这种中药材中含有的食子酸和槲皮素等物质，都是天然的抗病毒成分，可以加快人体内酒精的分解与代谢。平时人们在酒后适量服用赶黄草花，可以缓解醉酒后的不良反应。
2.保护肝脏
赶黄草花是一种能保护肝脏的特色中药材，不但能清热解毒，还能保肝护肝，减少酒精对人体肝脏的伤害，也能抑制脂肪在人体肝脏部位堆积。平时经常服用可以保护肝脏，提高肝脏解毒功能。
3.利水消肿
赶黄草花是一种味甘、无毒的中药材，性质温和，能去除体内湿毒，也能消除黄疸，可提高肾功能，加快身体内多余水分的代谢，可用于治疗身体浮肿、小便不利以及黄疸性肝炎等多种常见疾病。
营养价值
赶黄草花内含有食子酸和槲皮素等有效成分，对肝脏有保护作用，能恢复肝脏功能，减低饮酒及药物对肝脏的损害，预防肝纤维化、肝硬化，并对甲肝、乙肝、慢性活动性肝炎具有治疗作用。
赶黄草花不仅可以起到养肝护肝的作用，而且对肝脏引起的皮肤斑、视力下降、眼干涩等都有很好的调理效果。