蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草等，是由子座与菌核两部分组成的复合体。蛹虫草是一种子囊菌，通过异宗配合进行有性生殖，不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。具有补肾壮阳、降脂降压、补肺益气、护心养脑的功效。
营养价值
蛹虫草含21种微量元素，其中硒、铁、锌、锰、钼、钙、磷等含量丰富，还含有丰富的硒，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，保护细胞膜的稳定性、通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体抗氧化能力。
功能效用
1.降脂降压
蛹虫草可以扩张血管、降血脂，有降压的作用，所以蛹虫草对高血压有一定的疗效。
2.补肺益气
蛹虫草具有很强的抗炎作用，可以清除肺内、支气管内的宿痰和垃圾，改善呼吸系统，经常食用还可以补肺益气。
3.护心养脑
蛹虫草被誉为心脑血管的保护神，可以降低和预防心脑血管病的发生率，清除血液垃圾，减少长期服药对肝、肾的损伤，营养心肌、恢复血管弹性。