当前,营养过剩和盲目进补的人们比较多,尤其是对小孩子。不少家长喜欢给孩子吃些能增强食欲、益智健脑的保健品。殊不知某些补品中常含类似激素的成分,会导致儿童性早熟。人的成熟跟寿命长短有关,成熟得越快生命越短。盲目服用营养品与保健品,完全违背中医养生理论,造成男孩子脑垂体后叶脂肪化,导致垂体功能减退,不能有效释放男性激素,出现睾丸缩小、阴茎发育不正常。女性娃娃乳房过早发育,出现性早熟。因此,保持均衡饮食,远离保健品,是保证孩子正常发育的重要举措。
2007年,《美国医学杂志》发表了一项由多国科学家完成的研究,发现过量服用维生素E的人群死亡率增加了4%,长期服用β-胡萝卜素人群,死亡率增加了7%,服用维生素A的人群,死亡率增加了16%,可见,每天靠吃药片补充维生素也没有必要,并且没有证据表明服用维生素C能够延年益寿。2013年,《内科学年鉴》发表了题为《服用维生素片对健康无益》的文章,文章认为,要彻底打破对维生素的盲目崇拜,服用维生素几乎无一例外都在浪费金钱。如果能够保持平衡的膳食,并且每日在阳光下晒30分钟,就能获取充足的维生素。每天靠吃药片补充维生素,摄入过量维生素后机体无法吸收,最终通过尿液排出,还会增加肾脏负担。维生素在天然食物中广泛存在,如果真缺乏,那同时也会伴随出现碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质的缺乏。所以,应当注意孩子的生活方式和饮食结构,单纯依靠服用营养素来保持健康是根本做不到的。
特别要强调指出的是:不需要靠吃蛋白粉来提高孩子免疫力:少年儿童肾功能发育尚不完善,摄入过多的蛋白质势必会增加肾脏负担。特别是某些大豆分离蛋白粉是用转基因大豆生产的,更不应该给孩子吃。补充营养很简单,只要平时多摄入新鲜蔬菜水果,不仅能获得安全剂量的番茄红素、大豆异黄酮、多酚等生物活性物质,还能保证膳食纤维、钾、镁、钙及各种维生素的供应。