限食有什么好处_节食的好处有哪些
大量研究和实践证明，饱食→肥胖→成人病→早衰→减寿，反之亦然。
大量调查表明，长寿者有节食、低热量摄食的特点，如我国广东、广西长寿老人日平均摄入能量1400～1386千卡（5880～5821千焦耳），其中脂肪占总热量的比例也较低。
研究表明：适度限食可使全身内环境平衡的调控得到保证，从而延缓了大部分生理系统衰老的进程。适度限食可有效调整与衰老有关的细胞膜的退化，保护了细胞膜的结构。同时还能很好地保持住许多可消除自由基的细胞酶及还原剂，这种抗氧化作用存在，就可稳定内环境，使细胞不死，因而可防止许多因年龄增长而发生的相关疾病。
限制饮食主要是限制热量，而与产生热量的食物种类关系不大，故如控制脂肪摄入量，则带来益处更大。另外，适度限食不是过度限食，否则营养不良也可折寿。一般认为，减少所必需热量的40%为宜。
俗话说：“肚子八分饱，不用医生找”“多吃多灾、少食长寿”“多寿只缘餐饭少”。为了健康长寿，请不要忘记孔子的告诫：“饮食有节”和“食不求饱”。