对于喜欢吃芹菜的朋友可以了解一下，在冬日里可以选择芹菜虾皮来烹制一锅美味的排骨芹菜粥，既能帮助人们去除寒冷，也能补充营养。
排骨芹菜粥
原料：大米300克，排骨250克，芹菜200克，火腿50克
调料：精盐、香葱末
制作过程：
1.大米、排骨分别洗净，火腿、芹菜分别切丁。
2.将排骨放入清水中，小火煮熟。
3.放入大米煮成粥，加入芹菜丁、火腿丁稍煮，调入精盐，再撒香葱末即成。