芝麻中含有丰富的卵磷脂，维生素B族和脂溶性维生素E、维生素A、维生素D等，这对补脑益髓，安神催眠，促进脑神经的活力具有积极作用。芝麻味甘性平，作为安神佳品，可以常服。对于肝肾虚损，精血不足引起的失眠、健忘、头晕等症尤为对证。许多安神食疗方中都有芝麻一味，可见其助眠功效一斑。