产妇分娩后血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才能发挥泌乳的作用，促使乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，产后食炖老母鸡，血液中雌激素浓度会增加，催乳素的效能会因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至造成回奶。
因此建议新妈妈，鸡汤不宜过早喝，产妇最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时吃炖母鸡。
产后吃炖公鸡可催乳跟母鸡相比，产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以憨人母婴建议新妈妈产后多食公鸡才会对母婴有益。另外，公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身材。
不过值得注意的是，当乳腺管不通，乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。