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莴笋发黄还能吃吗

2023-04-06 来源:星星旅游

1、莴笋有点发黄一般还能吃,如果莴笋是变质发黄的,此时不宜继续食用。

2、正常情况下莴笋的颜色是绿色的,可能是由于莴笋切开后与空气接触并发生氧化反应,进而使莴笋颜色发黄,此时一般可以继续食用。如果莴笋放置时间较长,进而出现发黄的情况,且容易出现异味、腐烂的现象,此类情况一般应尽量避免食用。