1、早上吃苹果最好，每天一个即可。俗话说：早上的苹果是金苹果，中午的苹果是好苹果，晚上的苹果是烂苹果。苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高。 晚上吃了苹果它还来不及消化，长时间再胃里就成烂苹果了。
2、另外饭前一小时吃水果最为有益。其理由是：水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。