黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末，将黄瓜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。
怎么拍黄瓜
食材：
黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克
拍黄瓜的做法
1.黄瓜洗干净，然后用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末。
2.将黄瓜和蒜末放入碗中。
3.加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。
小贴士：
如果想要黄瓜吃起来口感更脆，可以先用盐腌制一下，杀出一些水分。