步骤1
准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。
步骤2
花生米放入清水中洗净后，捞出备用。
步骤3
锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。
步骤4
加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。
步骤5
放入盐3勺拌匀，即可装盘。