1、莲花淀粉可以做果冻，莲花淀粉有玉米淀粉、小麦淀粉，用它们制作果冻需要先将淀粉和等比的水搅拌均匀，然后再放入滚水中搅拌一段时间，最后将它盛出来冷却等待凝固就可以了。
2、许多人在网络上搜集到了可以用淀粉制作果冻的方法之后，可能都想购买一些淀粉回家尝试。那么可能就有人在超市中看到过一种以品牌名称命名的“莲花淀粉”。实际上这种淀粉有玉米淀粉、小麦淀粉，我们是可以在它的包装袋上找到具体标注的，它们是都可以拿来做果冻的。我们只需要先准备好适量的淀粉，再用等比的水将它化开。然后再起锅烧水，等锅中的水烧至沸腾的时候就可以化好的淀粉水倒入锅中并搅拌均匀，大约数分钟后就可以将它盛出来冷却等待凝固就可以了。