1、藕切条，准备配料：泡椒，小米辣，葱花，蒜，姜片。
2、水开下藕条焯水30秒，捞起备用。
3、热锅加油，放葱花蒜姜片爆炒加入十三香。
4、加入泡椒小米椒泡椒。
5、加焯好水的藕条翻炒，加入蚝油1勺，生抽1勺，根据自己的口味，尝一下要不要加入适量的盐。
6、泡椒小脆藕出锅，脆而好吃。