1、晒青毛茶既非生普亦非熟普,而是一种半成品的普洱茶,不是真正意义上的普洱茶,需要进一步通过精制、蒸压成型、干燥等工序进行加工才能制成普洱生茶,或者通过渥堆发酵、干燥等工艺制成普洱熟茶。
2、晒青毛茶要制普洱生茶还需要再经过蒸压成饼，后期发酵。晒青毛茶要制成普洱熟茶还需要经过“渥堆”发酵，蒸压成饼，晾干。