1、早上吃米饭一般比较合适。米饭中含有比较丰富的碳水化合物、维生素等营养物质，并且热量较高，可以补充人体所需的营养。有传言说早上吃米饭可能加重肠胃负担，这种说法属于伪科学。
2、传言说米饭在消化过程中可能会产生酸性物质，如果早上空腹吃米饭，可能会导致胃酸浓度增加，导致胃痛、胃胀等胃部不适症状，但偶尔在早上食用米饭不会对人体造成危害。米饭含有丰富的碳水化合物，早上食用可以补充夜间消耗的糖类物质，为机体补充能量。此外，早上也可以适当喝小米粥、八宝粥等温热、易消化的食物，不但能够补充身体所需的碳水化合物等营养成分，也不会加重肠胃负担。
3、早餐需要营养充足，避免饮食单一。除米饭外，还可以多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、草莓等。但应尽量避免食用油腻、辛辣食物，以防由于食物不易消化而导致胃痛、胃胀等症状。