1、用料：红薯1个、芝士适量、牛奶适量、炼乳个人喜好、黄油个人喜好。
2、红薯洗净，去皮，切小块，盒子装起来，微波炉叮7-8分钟。取出来压成泥状（不用太碎，有点颗粒感吃起来更棒）。
3、分次添加牛奶，直接特仑苏倒一倒，奶香味十足。不要一次添加太多，搅拌至薯泥吸收牛奶，再次添加。如果需要加糖或者炼乳或者黄油，也是在这一步和薯泥一起搅拌。薯泥的湿润状态也是个人喜好，喜欢湿润一点的，可以不用吝啬牛奶，薯泥都会大方地吸收掉！
4、马苏里拉芝士碎提前一会会拿出来室温软化，更容易和薯泥搅拌在一起。薯泥和芝士一起拌拌拌！把搅拌好的薯泥装进自己喜欢的容器里，放进微波炉里，叮1-2分钟，芝士融化就OK啦！