1、材料：生菜200g、粉丝50g、蒜1头、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。做法：
2、先用温水把粉丝泡软。
3、再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中备用。
4、把蒜切粒。
5、锅中放油，放入一半蒜粒，小火将其炒至微黄。
6、把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。
7、加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。
8、锅烧开水，放入生菜叶汆烫。