1、密封保存。在保存牛奶的时候，一定要将牛奶的盖子盖上，如果是已经开封的牛奶，那么就应该找个瓶子把它装起来保存。
2、冷藏保存。将牛奶放入冰箱的保鲜层保存，这是保存牛奶的最佳方法，而且用这种方法可以保留牛奶的原汁原味。
3、放于阴凉处。如果家里边没有冰箱，那么我们可以将牛奶放入阴凉干燥的地方，也是能够延缓牛奶的腐败的。
4、不可倒回瓶内。将牛奶从瓶子中倒入杯子中之后，如果没有喝完，那么是不可以再倒回去的，因为此时杯子中的牛奶已经接触了人的皮肤和空气。
5、避免阳光直射。保存牛奶时，不可将牛奶放在太阳光下边，因为阳光会使得牛奶表层的温度升高，在高温下牛奶会更加容易变质。