1、新买的烤箱，在第一次使用止前要记得空烤也就是制箱，因为新的烤箱内的元器件有在出厂时有涂保护油，空烤的时候会利用温度的升高，进而把元器件上的保护油挥发掉，烟雾也会随之排出来，同时还可以去掉烤箱内的味道。
2、擦拭晾干。首先要把烤箱里里外外用湿抹布擦拭一遍，等待其晾干后便可开始进行空烤。
3、空烤。在空烤时要将温度调到200度，并且调上下管发热，打开烤箱门任其空烤大约十到十五分钟左右。期间如果有焦味或者烟雾散发出来都是正常的哦，也就是前面所说的烤箱在出厂前会在发热管上涂一层保护油。
4、通风冷却。空烤完毕后放置其冷却到室温即可。