1、鲜花最容易凋零、枯萎，可以选择将鲜葛花制成干葛花茶，并且可以随时泡上一杯解酒醒酒的葛花茶，方便而又有价值。
2、将鲜葛花采摘回来后将杂质以及梗给去掉，然后摊开在竹篮里放置阴凉的地方晾晒几天，不经暴晒即可装进可密封的玻璃瓶内保存即可。
3、放在冰箱里冷冻，可以快速的冷冻,然后可以保住,保住它的营养不再流失。