1、海蟹脚250g,干辣椒20g,花椒20g,姜适量,蒜适量,料酒适量,葱适量,食用适量,盐适量,三奈适量,八角适量,香叶适量。
2、海蟹脚洗净。
3、热锅放油烧制五成热,放姜,蒜,葱节爆香,在放干辣椒翻炒。
4、放花椒,放八角,三奈翻炒,放香叶翻炒,放海蟹脚,放料酒,放盐翻炒。
5、颜色变红,放葱即可,最后装盘完成。