1、木耳需要在水中浸泡一段时间，再用自来水多冲洗几次，才能洗净木耳褶皱上藏匿的农药残留。
2、使用盐水冲洗，盐水可以洗净木耳褶皱上藏匿的污垢和农药。
3、冲泡一下后，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，然后再放入清水中冲洗即可。