1、南方胡萝卜7-9月份种植合适；
2、胡萝卜最适宜生长的温度是白天22-25℃，晚上在11-15℃，温差大则胡萝卜的甜度大，品质优胜，所以一般南方的夏秋季节比较适合种植胡萝卜，最佳种植时间是在种植胡萝卜在大暑和小暑之间，一般以7月初到8月下旬最好，温度适宜，有利于胡萝卜生长。