1、南方2-3月份种植山药；
2、山药一般会在春季种植,多数情况下山药最适合在每年的3月中下旬种植,最晚可以在4月份种植。山药一般会用株芽或者扦插的方式来进行种植和繁殖的,一般南方会在春季的2、3月份种植山药,北方一般会在3月底或者4月初种植山药。